話說~~

一直很想叫這牛肝菌來試試，

剛好這個月的成本沒這麼高，

剛好有個額度，

所以……

就叫下去了。








不過送來的是綜合的野菇，

無所謂，

因為和我原本預期的價錢便宜了不少。

打開來的味道真的很濃郁。

馬上就拿來試驗了一下





再準備一些菇。





義大利麵





這個分成兩個作法，

第一個部份是將部份的菇用乾炒的方式，只加了少許胡椒和鹽。

第二個部份是做成奶油野菇的sauce，再麵拌入味。

最後將炒好的野菇放在麵上就大功告成了。






改天也來試試別的料理。

Posted by a28725015 at 痞客邦 PIXNET Comments(5) Trackback(0) Hits(2)

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Comments (5)

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  • #1 珮貞 on 2009/08/07 13:49

  • 看起來好美味！可以給我嚐一口嗎?
  • #2 giganorn on 2009/08/08 04:58

  • 牛肝菌的味道特性跟一般的菇類差在哪?



    @@" 說真的 我沒看過牛肝菌長怎樣?
  • #3 giganorn on 2009/08/20 23:48

  • 前幾天 買了一包牛肝菌!!

    @@" 在想說 不知道該怎用比較好呢!!
  • 因為他的味道比較特別，



    所以會直接利用它的味道來做成sauce，



    也可以加在燉飯裡，



    簡單加點鹽直接和其它菇炒來吃也很美味。



    試試看!!!!

    a28725015replied on 2009/08/21 05:42

  • Private Comment
  • #5 m123045622 on 2009/10/15 10:37

  • 推+1



    每篇文都好喜歡呢



    介紹的真詳細

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