推出一道夏日清涼料理。

肉的部份就選用肥肉比較少的菲力，

油脂太多的話，

很容易在冰的時候就結成塊，

吃起來很噁心。



作法：  用鹽、胡椒調味就好。

    把表面用大火煎一下即可。

    冷凍之後比較好切。



蔬菜的部份這次先用蘆筍，

其實使用其他蔬菜也可以，

就由自已去搭配。

川燙之後再冰鎮，把水份吸乾就可以了。


蘆筍擺底部，再放切薄片的牛肉(可以做成你要的造型)

淋上醬汁就可以了。


大家可以試試!!!!

Posted by a28725015 at 痞客邦 PIXNET Comments(18) Trackback(0) Hits(6)

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Comments (18)

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  • #1 lai26541 on 2009/09/07 09:44

  • 路過...



    天阿好好吃阿
  • 很簡單哦!! 自已也可以動手做做看!!

    a28725015replied on 2009/09/07 14:51

  • Private Comment
  • #3 NissanNismo on 2009/09/07 19:32

  • 回訪~
  • 有空也多來走走ㄚ!!!

    a28725015replied on 2009/09/08 02:15

  • #4 hsuliherng on 2009/09/07 20:44

  • 嗚哇...!!!

    雖然晚餐剛吃過，

    現在還很飽，

    不過看起來很好吃呀~
  • 下次一起配飯吃!!

    a28725015replied on 2009/09/08 02:17

  • #5 chung20043 on 2009/09/07 23:07

  • 嗨



    來你家走走:)
  • 那要多走走!!呵!!!

    a28725015replied on 2009/09/08 02:16

  • #6 WILLISHUANG on 2009/09/08 01:10

  • 就算剛吃飽，看起來還是很好吃啊.......
  • 謝謝!! 有空也可以多來走走灌灌水ㄚ!!

    a28725015replied on 2009/09/08 02:16

  • #7 giganorn on 2009/09/08 03:31

  • 看起來超美味的辣!!

    這張照片照的很棒,你是用什麼相機跟鏡頭拍的?

    真是有夠正的...



    醬汁,你是用什麼呢?
  • 這個是用泰式的醬汁，酸酸辣辣的!! 開胃的很呢!!!

    a28725015replied on 2009/09/09 02:46

  • #8 a3658609 on 2009/09/09 17:26

  • 天阿~~



    看起來超~~美味的(流口水流滿地~
  • 這很方便做哦!!



    可以自已在家試試!!!

    a28725015replied on 2009/09/10 04:09

  • #9 wuyenlin86 on 2009/09/18 00:16

  • 你的餐廳到底在哪裡??受不了了啦!!!!
  • 這個不是店裡面的菜啦!!!



    是自已做自已吃!!!! 呵!!

    a28725015replied on 2009/09/18 02:25

  • #10 jesephine8 on 2009/09/19 08:50

  • 嗨！你好ㄚ，歡迎來我家。要常來喔！



    這個我喜歡吃！

    推推+4
  • 謝謝!!!

    a28725015replied on 2009/09/19 14:27

  • #11 panda0217tw on 2009/09/19 15:18

  • 視覺感覺超好~一看就想吃
  • 過獎了!!!



    是照片拍的好!! ^^



    謝謝!! 有空也常來ㄚ!!

    a28725015replied on 2009/09/19 17:06

  • #12 jlai1225 on 2009/09/21 21:04

  • 你的菜擺盤真是一絕,

    再加上絕佳的視覺效果...

    真可謂人間美味~~推7
  • 過獎了!!!



    是照片拍的好!!!



    謝謝妳喜歡我的作品!!

    a28725015replied on 2009/09/22 02:37

  • #13 ross5388 on 2009/10/08 02:23

  • 不錯呢. 看起來好好吃唷,真有點肚子餓呢.呵
  • ^^

    謝謝妳喜歡我的作品!!



    看妳的相簿妳住涵碧樓ㄝ~



    我以前也在那裡工作!!



    好懷念哦!! ^^

    a28725015replied on 2009/10/08 02:44

  • #14 ross5388 on 2009/10/08 03:15

  • 你是廚師嗎? 我對料理很不行ㄉ呢.不過以前對調酒就很有興趣..有兼差吧台過.

    不好意思呢.沒經過你ㄉ同意加入網誌..想從你這兒看食譜..哈
  • 歡迎ㄚ!! 妳好! 我叫小胖!!

    a28725015replied on 2009/10/08 04:41

  • #15 chinting25 on 2009/10/18 11:11

  • 超級吸引人的食指ˇ





    還有做法捏ˇ



    (做不到美味－ˇ－）ＸＤＤ





    美食臻多ˋ





    (天生還當豬的我)←我
  • ^^

    a28725015replied on 2009/10/18 12:31

  • #16 tt615703 on 2009/10/19 23:30

  • 很好吃的^^
  • 是ㄚ!! 而且很方便做!^^

    a28725015replied on 2009/10/20 02:10

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